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| 网页描述 | 【多了这一步，煎焗大虾比饭店的更好吃】01.今天选用的是罗氏虾，虽然头大压秤，但是成熟的罗氏虾头和肚子有丰富的**腺，就像蟹黄、咸蛋黄一样香。,11.把虾的须须和尖嘴剪去。,21.虾的背后开一刀，取出虾线，也方便更入味。,31.为了煎制的时候方便把头的膏体压出来，也可以把虾“开颅”，稍稍剪一刀。,41.去掉虾胃和眼睛。,51.然后用料酒腌制片刻。,61.腌虾的… |
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