| 网页标题 | 香辛料可提高食品品质及安全性_食品要闻_食品资讯-食安通(食品安全网) |
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| 网页关键词 | 香辛料可提高食品品质及安全**|食品安全|食品 |
| 网页描述 | 香辛料可提高食品品质及安全**，天然香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，提取其具有的刺激**香味、挥发油、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，做成调味料的总称，被广泛应用于烹饪食品和食品工业中，如：烹饪食品中常用葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，而丁香、肉桂、桂皮等在食品加工中使用广泛，尤其是在肉制品和面食等加工中。天然香辛料主要是为食物增加香味，增进食欲，帮助消化和吸收，而不提供营养。近年来，对食品中 |
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