| 网页标题 | 【步骤图】南昌凉拌粉的做法_南昌凉拌粉的做法步骤_早餐_下厨房 |
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| 网页描述 | 【南昌凉拌粉】01.冷水浸泡2小时以上，如果是做早餐的话可以提前晚上就泡好，泡一晚,11.开火煮15分钟后关火（如图样）,21.关火12分钟（如图样），待米粉充分吸水分,31.倒入网滤**水，这时的米粉还挂着米浆液,41.用冷水冲洗米浆，一定要冲洗2遍以上，不然口感会黏黏的不好,51.再滤**水，冲洗+滤**水，反复2～3次，最后一遍用凉开筛，经过热胀冷缩的米粉口… |
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