| 网页标题 | Syphon 秘笈 - 三水点靠木 |
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| 网页关键词 | |
| 网页描述 | 当下壶的水超过99℃(用温度计量), 开始有大泡泡从壶底冒出的时候, 小心插上上壶, 然后在热水开始上升到上壶热平衡在约92℃的十几秒里磨豆子, 磨完后立刻倒进上壶里, 并开始计时, 同时上下翻搅以使所有的咖啡粉都浸湿。在第二十秒左右, 上下翻搅一次, 第四十秒时再一次, 然后便移开酒精灯, 用湿布由壶颈往下包住下壶, |
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